Over Paloma

Hoi! Wij zijn Jesper en Merel, de trotse oprichters van Paloma Foodtruck. Sinds april 2023 rijden we door het land om jou te verrassen met de lekkerste gerechten!

Jesper is onze chef-kok, en met zijn jarenlange ervaring in verschillende keukens is hij altijd op zoek naar manieren om gerechten te maken die echt iets doen met je smaakpapillen. Hij werkt graag met lokale producten en zorgt ervoor dat elk gerecht nét dat beetje extra heeft. Voor hem is elke maaltijd een kans om jou te verrassen met iets lekkers.

Merel, met haar achtergrond in “Food Innovation”, is de creatieve kracht achter onze gerechten. Dankzij haar nieuwsgierigheid en liefde voor experimenteren, weet ze steeds weer nieuwe en verrassende smaken te combineren. Haar frisse kijk op eten maakt dat iedere hap bij ons een unieke en gedenkwaardige ervaring is.